Voyage de noces

La Sardaigne est la destination de lune de miel

La Sardaigne est la destination de lune de miel

Bien sûr, vous avez entendu parler de la côte amalfitaine aux couleurs pastel, de l’île glamour de Capri et de la capitale gastronomique de la Sicile, mais qu’en est-il de la Sardaigne? Un des secrets les mieux gardés de l'Italie, l'île de Sardaigne a longtemps été une escapade pour les Européens. Des hôtels haut de gamme, des stations balnéaires tentaculaires, des plages de sable blanc et des galeries haut de gamme de Porto Cervo à la capitale étonnamment animée de Cagliari (qui abrite certains des meilleurs magasins de glaces et musées chics de l'île), l'attrait multiforme de l'île tous les types de voyageurs, qu’il s’agisse de consommateurs ou de personnalités sociales qui souhaitent être vus à l’hôtel Pitraizzi ou de routards endurcis qui souhaitent se perdre dans les grottes de Baunei. Si vous avez envie d'une escapade italienne qui a du punch (et qui manque de la foule des points chauds avoisinants), faites de la Sardaigne votre prochaine étape.

Stations romantiques

Si vous êtes à la recherche de romance, le meilleur endroit pour l'allumer est celle de l'enclave de Porto Cervo. Construit dans les années 1960 par le prince Karim Aga Khan, cet ensemble isolé de plages privées, de lagons et de stations balnéaires aux couleurs pastel exploite les charmes et la beauté de la Méditerranée. Installez-vous dans un hôtel cinq étoiles ressemblant à l'hôtel Cala di Volpe, offrant une vue imprenable sur la mer, un accès facile aux magasins de la marina du centre-ville et des bains de soleil sur des plages immaculées. Les suites récemment redessinées de Cala di Volpe ont été inspirées par les conceptions originales des années 1960. La suite Penthouse propose un solarium privé, une cave à vin, de l'artisanat et des meubles italiens locaux, une grande terrasse avec une vue imprenable et même une piscine pour deux personnes. de toi.

Ce qu'il faut manger

L'île de la Sardaigne est connue pour ses fruits de mer, grâce à son emplacement en mer Méditerranée. Alghero, petit village de pêcheurs comptant à peine 44 000 habitants, est mondialement célèbre pour son homard, souvent servi avec des morceaux de légumes ou des pâtes. Dans toute l'île, vous trouverez un ragoût de fruits de mer préparé avec une variété de poissons pêchés localement, tels que de minuscules poulpes de calmars, des merles, des grondins, des anguilles et bien plus encore. Le meilleur bol se trouve dans le port de pêche de Portoscuso.

Comme il s’agit d’une île appartenant à l’Italie, il serait négligent de ne pas se laisser aller aux pâtes pendant votre lune de miel. Pour un avant-goût de la Sardaigne que vous ne trouverez nulle part ailleurs, partez à la recherche de su filindeu, connue comme étant la pâte la plus rare au monde. Seules trois femmes, toutes membres de la famille Abraini, connaissent la recette, transmise depuis près de 300 ans. Les ingrédients sont assez simples - semoule de blé dur, eau et sel -, mais l’exécution est ce qui le rend si difficile. La pâte est coupée en 250 brins puis séchée méticuleusement dans des feuilles tissées. Les pâtes précieuses sont à la disposition du public deux fois par an seulement lors de la fête de San Francesco, qui a lieu en mai et en octobre. Si votre tête romantique ne tombe pas pendant la période du festival, vous pouvez manger des malloreddus, a.k.a. gnocchetti Sardi (petits gnocchi sardes), une autre variété locale, dans presque tous les restaurants. Pour un goût authentique de gnocchetti Sardi, dînez au restaurant de l'hôtel Cala di Volpe. Vous pouvez non seulement y goûter ces parfaits parfums, mais aussi apprendre à les préparer.

Le fromage et la viande sont également d'importantes exportations de l'île. L'hôtel Su Gologone à Oliena offre l'un des meilleurs cochons de lait de l'île, ainsi qu'une vue magnifique sur les vallées ci-dessous. Pour le fromage et la charcuterie, dirigez-vous vers le marché de San Benedetto, dans la capitale Cagliari. Ici, vous pourrez choisir parmi les fromages et charcuteries les plus célèbres de l'île. D’autres viandes, comme le lapin et l’agneau, sont répandues, et la meilleure préparation des deux se trouve au Dal Corsaro, classé au Michelin, à Cagliari. Outre des viandes, vous trouverez des dizaines d'huîtres fraîches au menu.

Comment se déplacer

Une fois que vous arrivez, que ce soit à Cagliari, Alghero ou Olbia, le meilleur moyen d’explorer les 9 000 miles carrés de terrain est en voiture. Bien que ce ne soit pas le moins cher, une voiture peut vous déplacer dans les endroits impossibles à atteindre par les transports en commun, tels que Capo Ferrato sur la côte sud-est ou les cascades près de la petite ville de Villacidro. Étant donné que tout est importé, une voiture de location peut être coûteuse (pensez à 150 $ + par semaine) et les réservations sont un must. Vous pouvez chercher une voiture à l'aéroport ou dans les principales villes. Au-delà des voitures, les transports en commun sont une option, surtout si vous envisagez de vous en tenir à Cagliari. Azienda Regionale Sarda Trasporti, ou ARST, est la principale compagnie de bus régionale. Elle peut vous emmener localement et sur de longues distances, de Cagliari à Oristano en passant par Sassari, Olbia, etc. Les billets peuvent être achetés au autostazione, ou des stations de bus, mais peuvent également être achetés aux stands de tabac autour de la ville. Vous pouvez également voyager en train ou en ferry, surtout si vous envisagez de faire la tournée des îles. Le train part des villes principales de l'île, Cagliari, Iglesias, Carbonia, Oristano, Sassari, Porto Torres et Olbia, et les billets sont beaucoup plus abordables qu'une voiture de location et peuvent être achetés en ligne. Les ferries relient les îles éloignées aux principales et les tarifs varient en fonction de la saison et de l'heure (bien qu'ils dépassent rarement 12 USD par personne). Les itinéraires, les horaires et les directions peuvent tous être trouvés en ligne.

Meilleures plages

Offrant des plages de sable de sucre et une eau bleue brillante, la Sardaigne est connue dans le monde entier pour avoir certaines des meilleures plages d'Italie. La plage d'Arutas, sur la péninsule de Sinis, est une des destinations préférées des touristes, tout comme Spiaggia dis Piscinas, située sur la Costa Verde. La Costa Smeralda, qui abrite les hôtels les plus exclusifs de l'île, offre également les plus belles plages, comme Spiaggia del Principe, qui entoure le lagon bleu-vert. Spiaggia Rena Bianca, qui fait partie de la station balnéaire de Santa Teresa di Gallura, est située sur la côte nord-est de l'île et offre une partie du sable le plus doux de la Sardaigne et des eaux les plus claires et les moins profondes. La plage offre une vue sur le détroit de Bonifacio, aux teintes de menthe, et vous pouvez même apercevoir l'île voisine de Corse. Pour une journée de plage plus active, Cala Goloritze est flanquée de falaises calcaires escarpées. La montée offre une vue sur les eaux bleues scintillantes et sur la collection de formations rocheuses escarpées.

Histoire mystérieuse

La Sardaigne offre un peu de tout, y compris les plages (voir ci-dessus), le shopping, la navigation de plaisance, la dégustation de vin et même l'archéologie préhistorique. Les ruines d'Arzachena, situées sur la Costa Smeralda, remontent à 1000 ans av. Avec plus de 7 000 tours, sites de sépulture et objets anciens, ces sites, ou nuraghi-Vaut bien la visite. Avec une désignation du patrimoine mondial de l'UNESCO, ces nuraghi, qui sont complètement uniques à l'île, peuvent être trouvés dans toute la Sardaigne. Santu Antine-Torralba est une autre collection proche de la ville d’Alghero, parfaite pour les cartes postales. L'un des sites les plus célèbres, celui-ci possède des passages cachés, des rochers massifs et même des escaliers en colimaçon datant du début du XVIe siècle.

Où jouer

Pour goûter à la vie citadine dans une île endormie, visitez la capitale, Cagliari. Vous serez accueilli par le brouhaha familier des Vespas qui passent à côté de vous et par le rugissement constant des habitants appréciant un déjeuner tranquille. Le Castello, le quartier médiéval fortifié perché au-dessus de la ville, offre certaines des meilleures vues sur la ville. La plage du Poetto vous donne un aperçu de la vie locale et des milliers de flamants roses qui y habitent.

Pour les acheteurs, Via Roma et Via Giuseppe Manno à Cagliari offrent un mélange de shopping à prix abordable et haut de gamme. Dans le quartier chic de Porto Cervo, le shopping est une religion et vous trouverez des dizaines de boutiques et de magasins vendant des vêtements de plage et des accessoires de luxe dans les principaux centres d'intérêt de la ville. Piazzettaou la place principale. Olbia, qui abrite également l'aéroport, a une ambiance plus granola, abritant des magasins abordables avec un aspect terreux. Les mardis et les dimanches, arrêtez-vous sur les marchés le Corso Umberto pour observer (et goûter) les produits uniques de la région.

Si l’histoire ou les achats ne vous intéressent pas, visitez les nombreuses grottes et trous de baignade cachés qui ont été créés dans toute la Sardaigne, grâce au complexe et à la géologie fascinante de l’île. La Grotte del Blue Marino, une étendue d’eau de 5 km, est parfaite pour la photographie, avec son vaste éventail de stalagmites et ses gravures murales néolithiques. La grotte la plus célèbre est Grotta di Neptune, qui abrite un grand lac et une impressionnante collection de formations en forme de piliers. Il y a aussi le Rio Pitrisconi, un ruisseau sauvage et un ravin au nord-est de l'île, qui sert également de lieu de selfie ultime et de piscine à débordement naturelle et romantique. Les parcs nationaux méritent également une visite, en particulier pour les couples désireux d’entreprendre des randonnées plus difficiles et de faire de l’équitation. Gola Su Gorropu, le Grand Canyon de Sardaigne, est un sentier de 10,5 kilomètres qui traverse des canyons, des murs de calcaire de 400 mètres et une géographie lunaire.