Mariage

26 meilleurs vins de mariage à servir lors de votre pré-cérémonie et de votre réception

26 meilleurs vins de mariage à servir lors de votre pré-cérémonie et de votre réception

À partir du moment où vous êtes fiancés jusqu'au toast de votre dernière réception de mariage, vous et vos proches allez trinquer, oh tant de lunettes. Mais choisir les bons vins à servir lors de votre mariage et de vos préparatifs peut être difficile.

Ici, nous mettons en lumière 26 des meilleurs vins à servir lors de vos célébrations nuptiales à venir. En effet, lorsque le prix d'un vin pour un mariage de 200 personnes se situe autour de 6 000 dollars (selon l'Association nationale des traiteurs et des événements), cela ne devrait pas être laissé au hasard.

Photo par Caroline Petters de Katie Osgood Photography

Dîner de répétition

Montrez un peu le style du vin lors de ce dîner intime pour votre famille et vos amis.

Rouge

2011 Château Puy-Blanquet Saint Emilion Grand Cru
Ce bordeaux classique et élégant, la rive droite, impressionnera à coup sûr par ses saveurs et ses arômes de cerise noire, de violette, de cassis et par des notes persistantes de feuilles d’automne séchées et de tabac en finale. Appairer avec: Bifteck de jupe poêlé.

2014 Sanford Sta. Rita Hills Pinot Noir
Ce pinot californien à climat plus frais propose des notes traditionnelles de cerise Bing fraîche, de prune noire, d’épices à cuire et de cacao, avec une trace de menthe fraîche et sucrée. Appairer avec: Poulet rôti ou canard glacé aux herbes.

Blanc

Pinot Gris Nature 2010 de Louis Sipp
Exotique et corsé, ce pinot gris d'Alsace, en France, est carrément hypnotique, avec ses jolis arômes de goyave, de pêche et d'abricot sec. Appairer avec: Du poulet rôti à la longe de porc frottée d'épices.

Chardonnay de l'État de Washington 2014 au Woodward Canyon
Les deux adeptes du chardonnay et tous les amateurs d’ABC (Anything But Chardonnay!) Apprécieront cet incroyable étourdissant or pâle. Les arômes de pomme, de poire et de citron cèdent la place à une épice subtile. Appairer avec: Poisson gras comme le saumon ou le thon.

Pétillant

Champagne Laurent Laurent-Perrier Brut
Ce champagne sec et vif réclame une acidité zippée et des notes d'écorce de citron. Appairer avec: Hors-d'œuvre passés.

NV Meyer-Fonnà © crà © mant d'Alsace Brut Extra
Ce sparkler pétillant et minéral est issu de l'agriculture biologique et possède des notes de pomme verte et d'agrumes. Appairer avec: Un fromage crémeux, légèrement acidulé, semblable à un chœur.

Photo de Brett & Tori Photographers

Douche nuptiale et Bachelorette

Que vous réunissiez les filles pour un dernier repos ou que vous fassiez une fête bien fêtée pour célébrer des jours heureux, ces bouteilles amusantes et polyvalentes feront la fête.

Rouge

Pinot Noir Glacier Gris Ventisquero 2013
La vallée de Leyda, au Chili, est le secret le mieux gardé en matière de pinot noir au climat tempéré et aux prix raisonnables. L'offre de Ventisquero le prouve, avec ses influences aromatiques de fraise, de terre et d'épices à cuire. Appairer avec: Champignons farcis ou curseurs de dinde-burger à la dinde et au cheddar.

Blanc

2015 Cune Monopole Rioja
Ce joli blanc espagnol élaboré à partir du raisin Viura est facile à manier dans la poche et dans la bouche, avec ses notes vives de poire et de pomme et une touche d’épice. (Bonus: le capuchon à vis en fait une excellente occasion d'apporter si vous faites la fête en plein air.) Appairer avec: Un poisson léger.

Rose

Barnard Griffin Rosé 2016 de Sangiovese
Rosé est devenu un aliment de base du vin toute l'année; votre style sippable sera pleinement en vigueur lorsque vous verserez ce rosier de Washington pour vos besties. Cela sent comme une pinte de framboises fraîches d'été avec des goûts de pêche. Appairer avec: Roulés de homard.

Pétillant

NV Nino Franco Rustico Prosecco Superiore
L'un des meilleurs producteurs de prosecco sur le marché à ce jour, les fruits à noyau et les bulles à la texture fine de ce rustico créent une coulée élégante. Appairer avec: Un cours de fromage ample.

Photo de Becca Lea Photography

La réception

On trouve des bouteilles délicieuses pouvant satisfaire même les œnophiles les plus exigeants à tous les prix. Recherchez ces pleasers de la foule avec une torsion.

Rouge

Mélange Amado Sur Malbec 2014
Un mélange de malbec, de bonarda et de syrah, ce rouge argentin est superbement floral et offre des notes de prune, de framboise et de chocolat noir, avec une finale légèrement acidulée de mûre. Appairer avec: Agneau ou filet mignon

2015 Domaine le Garrigon Côtes du Rhône
Avec des notes de framboise, d'estragon, de romarin et de fleurs sauvages ainsi que des tanins doux, ce rouge est incroyablement polyvalent. Appairer avec: Du barbecue aux côtelettes de veau.

2012 Cune Reserva Rioja
Avec un bon rapport qualité-prix, ce tempranillo vous émerveillera de saveurs de prune rouge, de noix de muscade et de cannelle. Appairer avec: Viandes rôties ou braisées.

2014 vin rouge violet coeur
Avec des notes riches de cerise noire, de prune noire et d'épices à cuire, ce mélange de merlot rouge est délicieux. Il est fabriqué par le viticulteur vétérinaire vietnamien Ray Courson, qui verse une partie des recettes à des organisations à but non lucratif consacrées à aider les vétérinaires. Appairer avec: Côte de bœuf.

Blanc

Sauvignon Blanc de Grenouille Leap 2015
Cette Napa, Californie, blanche, vintée de raisins biologiques, a des notes douces de prairie et d'agrumes brillants et une finition subtile de zeste de citron. Appairer avec: Flet ou sole.

Riesling Urbain Sélection 2015 Nik Weis
Cette Moselle blanche, à l’air agréable, dégage une odeur d’ardoise, de fumée, de fleurs de sauterelle et de pamplemousse rose. Appairer avec: Plats Gingery d'inspiration asiatique.

2015 Peter Zemmer Pinot Grigio
Le pinot grigio de Zemmer change radicalement de jeu avec ses nuances minérales et ses arômes de fleurs blanches et de poire. Appairer avec: Loup de mer ou flétan.

Tellus Chardonnay 2015
Ce chardonnay est riche en arômes de pomme, de melon miel et d'écorce de citron. Appairer avec: Pâtes mélangées à l'huile d'olive et légumes grillés.

Pétillant

2013 Antech Blanquette de Limoux RÃ © serv Brut
Avec de magnifiques notes de fruits de nectarine, de pomme et de zeste de citron vert, il s'agit de bulles françaises d'époque faites de manière traditionnelle (sans le prix du champagne!). Appairer avec: Mini quiche ou brochettes de caprese.

Cuvée de mariage Iron Horse 2012
Ce délicieux mélange de pinot noir et de chardonnay a la couleur de l'or rose et offre des arômes de mandarines et de pain grillé, avec des notes subtiles de fraises et de biscuits. Appairer avec: Rillettes de porc.

NV Mumm Napa Brut Prestige
Ce sparkler classique à la tarte californienne offre des arômes de pomme Red Delicious, de zeste de citron confit et de framboise blanche. Appairer avec: Entrées salées enveloppées de pâte feuilletée.

Getty Images

Folies majeures

De votre premier verre en tant que M. et Mme à un cadeau pour votre meilleur homme ou votre demoiselle d’honneur, cela vaut chaque centime.

Rouge

Bodegas Benjamin de Rothschild et Vega Sicilia Macön 2012
Enfant amoureux de deux vignerons renommés, ce tempranillo à 100% a des notes de cerise noire et de pruneau, agrémentées de clous de girofle et de violettes séchées. Appairer avec: Un gigot d'agneau sur le gril.

Doubleback Cabernet Sauvignon 2013
Le quart à la retraite Drew Bledsoe a créé son propre domaine viticole dans l'État de Washington. Pour le marié ou le meilleur homme accro au football, ce rouge musclé et rouge minéral ne manquera pas de marquer. Appairer avec: Le meilleur oeil de côte que vous pouvez trouver.

Pétillant

NV Charles Heidsieck Brut RÃ © sert Champagne
Votre demoiselle d’honneur est là pour vous depuis le récapitulatif suivant le premier rendez-vous aux achats de vos chaussures de mariage. Montrez-lui combien elle vous soulève avec ce champagne classique. Appairer avec: Popcorn et un bon film!

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Gruet Cuvée Danielle Grand Rosé 2012
Soulevez cette cuvée de pinot-noir-rose de ces producteurs français expatriés via le Nouveau-Mexique (avec sérieux!) Et laissez les arômes de fleurs et de cerises mûres ainsi que la pointe de la noisette ajouter au romantisme de votre grand jour. Appairer avec: Charcuterie et poulet frit.

Piper-Heidsieck Rare 2002
Vieilli sept ans de chance, ce champagne de l'excellent millésime 2002 chatouille le nez avec un mélange de fruits exotiques et est enveloppé dans une bouteille dorée conçue par le célèbre Van Cleef & Arpels. Appairer avec: Lotte pochée.